προιοντα οινοποιησησ
Εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία οινοποιητικών προιόντων που εξυπηρετούν τις ανάγκες κάθε είδους οινοποίησης. Ενδεικτικά διατίθενται:
chips δρυοσΗ μέθοδος των wood sticks χρησιμοποείται σε αρκετές οινοποιίες. Δεν είναι τιποτε άλλο από κομμάτια ξύλου δρυός τα οποία περισσεύουν από την κατασκευή βαρελιών. Χρησιμοποιούνται για να εμπλουτίσουν τα αρώματα ενός οίνου. Η χρήση των sticks σε συνδυασμό με ένα μεταχειρισμένο δρύινο βαρέλι αφήνει περιθώριο για πολλούς συνδυασμούς αρωμάτων.
|
Κατόπιν συζήτησης με τον οινοπαραγωγό επιλέγονται τα κατάλληλα πρόσθετα δρυός, ανάλογα με το επιθυμητό μπουκέτο αρωμάτων που θέλουμε να προσδόσουμε στο κρασί.
Loading