προιοντα οινοποιησησ
Εδώ θα βρείτε μεγάλη ποικιλία οινοποιητικών προιόντων που εξυπηρετούν τις ανάγκες κάθε είδους οινοποίησης. Ενδεικτικά διατίθενται:
| φελλoiΔιαθέσιμοι σε διάφορες ποιότητες ανάλογα με τις ανάγκες της οινοποίησης
|
| chips δρυοσΗ μέθοδος των wood sticks χρησιμοποείται σε αρκετές οινοποιίες. Δεν είναι τιποτε άλλο από κομμάτια ξύλου δρυός τα οποία περισσεύουν από την κατασκευή βαρελιών. Χρησιμοποιούνται για να εμπλουτίσουν τα αρώματα ενός οίνου. Η χρήση των sticks σε συνδυασμό με ένα μεταχειρισμένο δρύινο βαρέλι αφήνει περιθώριο για πολλούς συνδυασμούς αρωμάτων.
|
| sticks δρυοσΌπως και τα τσιπς, τα στικς δρυός προσφέρουν παρόμοια αποτελέσματα εμπλουτίζοντας το κρασί με τανίνες.
|
Κατόπιν συζήτησης με τον οινοπαραγωγό επιλέγονται τα κατάλληλα πρόσθετα δρυός, ανάλογα με το επιθυμητό μπουκέτο αρωμάτων που θέλουμε να προσδόσουμε στο κρασί.
Loading
